一、根据《海南省旅游条例》和旅游饭店协会自律公约的有关规定，制订星级饭店诚信经营量化考核标准。
二、对星级饭店实行量化计分管理。旅游行政管理部门根据《星级饭店诚信经营量化考核表》的有关内容对星级饭店的诚信经营行为进行考核，作为星级饭店诚信档案依法保存。
量化考核表设定基础分值为100分。计分方法为：累计得分合计等于诚信得分合计减去失信扣分合计，累计得分合计分数即为星级饭店当期诚信得分。
三、对星级饭店实行定期抽检和日常监管管理相结合，每季度末评定一次。星级饭店年终诚信得分为各期诚信得分的平均分。年终量化考核累计合计分数当年有效，不转入下一年度。
四、实行星级饭店诚信得分与诚信等级评定挂钩制度，各分数相对应的等级为：
90以上对应A级、80分--89分对应B级、60分--79分对应C级、59分以下对应D级。
五、诚信得分：
诚信得分是指在本年度内，旅游行政管理部门和行业协会在评定项目基础分值的范围内，对星级饭店一定时期就该经营项目的诚信程度的考核得分。
星级饭店如在该项目上做得较好，诚信度较高，无任何违法违规行为，则全部获得该项目的诚信基础分值；如星级饭店在该项目上做得不足，存在违法违规行为，诚信自律情况距旅游行政管理部门和行业协会的要求还有较大的差距，则根据其在该项目上的诚信程度给予相应的诚信分值。诚信得分最高分为该项目基础分值。
六、失信扣分：
失信扣分是指在本年度内，旅游行政管理部门和行业协会在评定项目基础分值的范围内，对星级饭店一定时期就该经营项目的失信行为的考核得分。失信扣分最高分为该项目基础分值。失信扣分的标准是：
（一）星级饭店有以下行为，情节严重的，扣完基础分；情节轻微的，每次（每项）扣基础分值之一半：
1. 违反国家经济政策和涉外纪律，造成重大经济损失和严重社会影响，受到地方政府和旅游主管部门通报批评的；
2. 违反国家法律和规定，从事不法经营活动，谋取暴利，造成严重社会影响，受到地方执法部门和旅游主管部门通报批评的；
3.在星级检查中，经营管理水平与饭店星级标准严重不符，受到国家星级评定机构暂降低星级或取消星级处理的；
4.违反国家财经制度、财经纪律和外汇管理政策，严重偷税漏税，截留外汇进行不法倒卖，造成国家严重经济损失和社会影响，被地方政府或有关行政机关通报批评或限期整顿的；
5.消防安全设施、设备配备不齐全，严重不合格或有重大事故隐患，被地方安全、消防管理部门停业整顿或限期整改而未达要求的；
6.饭店安全设施管理混乱，造成客人严重人身安全事故，引起海内外客人索赔纠纷和严重社会影响，饭店承担主要责任的；
7. 饭店发生严重交通安全事故，造成客人重大人身伤亡，引起海内外索赔纠纷和严重社会影响，饭店承担主要责任的；
8. 饭店发生严重火灾，造成国家重大经济损失和人身伤亡事故，引起严重社会影响和海内外索赔纠纷，受到通报批评，饭店承担主要责任的；
9. 饭店发生严重食物中毒，造成客人中毒死亡，或中毒人数较多，引起海内外严重索赔和造成重大社会影响，饭店承担主要责任的；
10.饭店安全管理混乱，发生重大抢劫、凶杀、盗窃事故，造成企业经济损失、人身伤亡事故和严重社会影响，饭店承担主要责任的；
11. 饭店为谋取暴利，内外勾结，为个别伤风败俗、卖淫嫖娼者提供方便，或知情不报，造成严重社会影响，被地方公安部门限期整顿或停业整顿的；
12. 饭店为谋取不法收入，有私设赌场、贩毒、走私行为和从事其他有损精神文明的黄色活动或知情不报，有意纵容、放纵，造成严重社会影响，被地方公安部门勒令停业整顿或限期整改；
13. 饭店发生殴打顾客，随意查抄顾客财物，严重侮辱客人人格、侵犯客人正当合法权益，造成重大社会影响，饭店承担主要责任的；
14.存在服务质量管理混乱，随意乱收费，扣留宾客的行为，引起客人严重不满，造成重大社会影响，饭店承担主要责任的；
15. 服务质量很差，客人利益受到严重损害，饭店不予解决，经海外报纸、电视或国内省市以上报纸发表文章，点名批评造成重大社会影响，饭店承担主要责任的；
16. 因饭店管理混乱，发生客人意外严重伤害事故，处理不及时造成严重社会影响，饭店承担主要责任的；
17. 是否按时参加星级饭店复核工作；
18. 有其他违法违规行为。
（二）星级饭店管理人员或服务员被游客投诉，经查证属实的，每次扣1分。
（三）旅游行政管理部门组织的宣传促销活动，星级饭店接到通知后每缺席一次扣1分；
（四）不按规定组织员工开展服务技能培训，每违规一次扣1分；
（五）不遵守会员义务或不履行自律公约，每违规一次扣1分；
（六）不参加旅游行政管理部门组织的工作会议，每缺席一次扣0.5分；
（七）有关企业和从业人员的反馈和评定意见满意率低于80%，每次扣0.5分；低于60%的，每次扣1分；低于50%的，每次扣2分。
七、本标准自公布之日起实施。