安徽：徽州区赴五钻级酒家取经促农家乐餐饮提升
6月27日，徽州区旅委、潜口镇政府及潜口美食一条街农家乐业主代表赴徽商故里大酒店开展“名店进乡村 名厨帮农家”乡村旅游餐饮提升培训活动。
徽州区一行在酒店进行了参观学习，并与酒店管理团队现场进行了座谈，就餐饮提升活动启动以来的开展情况、下一步帮扶措施等展开交流讨论。会后由酒店的烹饪大师进行现场教学，传授烹饪技巧，提升菜肴品质。
餐饮提升活动开展以来，徽州区与徽商故里大酒店积极互动，开展了动员大会、参观考察、服务礼仪培训、徽菜制作技艺培训、诚信菜单制作等众多活动，切实推动了乡村旅游餐饮标准化、规范化建设，提升了餐饮服务环境和服务品质。下一步还将通过开展培训活动、举办烹饪大赛等形式继续加强帮扶合作，着力打造潜口紫霞特色美食街区和价格诚信示范街，争创“黄山市乡村旅游餐饮示范街”。
（责任编辑：姜姗）
