青海:海南州集中开展旅游市场食品安全专项整治工作
近日,海南藏族自治州集中开展了旅游市场食品安全专项整治工作,进一步推动全州旅游业健康发展。
在专项整治中,以贵德旅游景区、龙羊峡旅游景区为重点地区,以旅游景区周围客运站点周边为重点区域,以旅游景点食品销售、地方特色美食、小餐饮、小食品 流动摊贩为重点监督对象,从经营主体许可、卫生环境、从业人员健康、餐具清洗消毒、食品加工制售过程、食品及食品原料的采购、索证索票落实等七个方面进行 整治。解决了旅游景点餐饮单位无证经营问题,落实各项自律制度,规范旅游景点食品经营户的经营行为。
截至目前,共检查风景区、旅游景点食品销售经营户380家,餐饮服务单位336家,取缔无证小餐饮34家;对125户存在食品留样不规范、从业人员未取 得健康证上岗、食品及原料采购索证索票制度落实不到位等问题的经营户责令限期整改;补签责任书224份,登记备案季节性餐饮服务经营户91户、季节性食品 销售经营户124家。
(责任编辑:暮紫)