5月31日—6月8日自治区旅游局和自治区食药局对呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市和满洲里市的旗县市区的A级景区、星级旅游示范户、农家乐、星级酒店等二十余家旅游企业，进行了旅游食品安全专项督查。 

  督查组重点检查了相关旅游企业的厨房功能分区的设置、餐饮环境卫生、餐饮器具的消毒、食品原料采购是否索证索票并建立台账、食品原材料的储存、食品安全操作规范、企业从业人员持证情况、企业食品安全相关制度的落实等情况，系统全面地了解旅游企业食品安全现状和存在的问题。 

  在督查过程中，检查组发现，有的旅游企业对食品安全重视不够，存在货品进货登记不清、储存不规 范、厨房功能划分不清、生熟食品混放、操作间排风不畅、操作区地槽不及时清理、洁具不消毒、团餐留样机制不健全等问题，督查人员对企业存在的食品安全隐患 现场提出了具体指导，并给出详细整改意见，要求所有受检单位在6月10之前全部整改完毕，并由所在地区有关部门跟踪督导。 

  6月10日，由当地旅游行政管理部门和食药监管部门组成联合检查组，对督查组提出的整改问题进行重新检查，把重新检查情况逐项进行汇报，并配以整改之后的图片，确保问题整改到位。 食 品安全是旅游安全中的重中之重，自治区旅游局和自治区食药局将不定期对全区旅游食品安全工作进行督查，同时要求各盟市、旗县区旅游局和食药局要切实加强旅 游旺季的食品安全检查工作，最大程度的保障游客的食品安全，让广大游客在内蒙古吃的放心，玩得满意，为内蒙古自治区旅游业健康发展保驾护航。