1月5日，第六届延吉国际冰雪旅游节美食节暨吉林省冰雪美食节延吉站活动在延吉市中国朝鲜族民俗园开幕。本届冰雪旅游美食节由延吉市政府、吉林省商贸服务业发展办公室、吉林省饭店餐饮烹饪协会、延边餐饮业联合会主办，延吉市旅游局、延吉市商务局和吉林长城文化发展公司共同承办。吉林省商贸服务业发展办公室主任王晓光、吉林省商务厅办公室副主任秦扬、延边州旅游发展委员会副主任张玉珍、吉林省商务厅市场秩序处主任科员姜忠义、延吉市委常委、市政府党组成员金昌律以及延吉市旅游局、商务局领导出席了活动。

       活动中，吉林省商务厅服务业发展办公室为延吉市旅游局颁发了吉林省冰雪旅游美食——特色园区荣誉称号。

       舞台上精彩的文艺演出，震撼的3D幻影秀让市民流连忘返，造型各异美轮美奂的冰雕、雪雕、灯雕等让市民仿佛置身梦幻的城堡。美食展厅内朝鲜族民俗美食展示、特色美食品鉴、现场制作体验等环节，为市民和游客提供一站式、纯正的朝鲜族特色美食体验。

       此次冰雪旅游美食节作为本届延吉国际冰雪旅游节的重要内容之一，是延吉市委、市政府深入推进“旅游+”战略，着力打造延吉市冬季旅游美食文化特色品牌的一次实践。冰雪旅游美食节活动内容丰富：有朝鲜族民俗美食展示、特色品鉴、现场制作体验和抽奖互动等诸多环节。通过美食节活动，传承、弘扬和发展延吉独具地域特色、民族特色的旅游餐饮文化，促进延吉冰雪旅游与特色餐饮紧密结合，增加冰雪旅游吸引力，提高延吉市冰雪旅游餐饮文化品味和内涵，推动延吉冬季旅游产业的发展，做活旅游美食经济，为延吉市餐饮旅游经济发展做出积极贡献。

       通过美食节活动，充分展示延吉市富有民族特色、地方特色、时尚特色的餐饮美食文化，丰富省冰雪美食节内容，提升延吉餐饮行业和旅游产业整体水平的品牌影响力，拉动旅游消费增长。