参赛大厨正进行紧张的现场比拼。 张茂 摄

  6月2日，2018年海南（定安）端午美食文化节的重头戏——“享美食盛宴 品定安鸭饭”活动在定安县定城镇仙屯村举行，吸引了大批市民和游客到场搜罗、品尝定安美食。

  上午8时30分，“仙屯鸭饭美食文化街”正式揭牌。随后，“享美食盛宴 品定安鸭饭”活动正式启动。35个参赛团队在规定时间内用定安农家花鸭作为食材，现场比拼一决高下。全省各地定安籍参赛大厨通过烤、焖、煮、炖、蒸、炸、炒将一道道具有定安特色的定安鸭呈现出来。赛后，经过特邀专家们打分后：海口琼菜坊的陈垂平、海口星海湾豪生酒店的陈显海、定安印象春阳酒店的苏定贵分别荣获本次大赛的一、二、三等奖。

  除了展示大厨们精湛厨艺外，大赛现场还有定安粽子及名优农副产品展示展销、大胃王挑战赛、端午钓粽赛、套鸭子等活动同时进行，为游客带来别样而丰富的娱乐体验。