据了解，在该市疑似发生食物中毒旅行团为“香港4星广东全程顶级酒店美食9日游”旅行团，全团共有38名游客（新加坡游客32人、马来西亚游客6人）、珠海市导游员1名，由新加坡某旅行社委托给珠海石景山国际旅行社负责组织接待。该旅行团3月11日入境，在惠州、番禺游览后，于3月13日下午抵达佛山市禅城区，下榻于佛山希尔顿酒店。当晚，旅行团在季华四路创意产业园鲤鱼门食神用晚餐。晚上22时30分左右，旅行团导游陆续接到11名游客反映肠胃不适，怀疑可能食物中毒所致，立即安排将11名游客送至市第一人民医院进行治疗，医院化验游客血液样本后，诊断为急性肠胃炎，8人拿药后返回酒店，3人打完点滴后返回酒店。3月14日，游客没有再出现身体不适现象，旅行团按原定行程前往该市顺德区游览。3月15日，旅行团结束佛山之行继续后续旅游行程。

  经市食品药品监督管理局调查了解，该旅行团游客出现肠胃不适并非为食物中毒引起，估计是游客水土不服造成。在事件发生过程中及旅行团离开佛山后，佛山市旅游局曾多次接触或致电该旅行团导游和团长，表达市委、市政府对该事件的关心和重视，并转达市委、市政府领导同志对该团游客的问候和祝福。该旅行团团长对佛山市党委、政府的重视与关心表示感谢，赞扬了佛山市旅游、食药监行政执法人员文明礼貌，并表示佛山城市非常美，人民很友善。该旅行团导游表示，佛山市各级政府部门在事件中忠于职守、尽心竭力，在外国游客心目中留下了良好印象，以后还会经常带团来佛山旅游、观光。